Con il motto «Una buona alimentazione per bambini sani», l’azione dei Cantori della Stella 2027 mette al centro un diritto fondamentale: ogni bambino e ogni bambina deve poter accedere a un’alimentazione sufficiente, sana ed equilibrata. Lo comunica Missio Svizzera, che spiega come, attraverso l’esempio del Guatemala, l’azione mostra quanto nutrizione, salute, istruzione e prospettive per il futuro siano strettamente legate e come le organizzazioni partner contribuiscano a rafforzare le famiglie nelle loro comunità.
Nel mondo, la denutrizione e la malnutrizione restano una grave minaccia per l’infanzia. Nel 2022, 148 milioni di bambini sotto i cinque anni presentavano un ritardo nella crescita; oltre 45 milioni erano colpiti da deperimento, cioè da una grave perdita di peso e di forze. Un’alimentazione insufficiente o poco varia indebolisce il sistema immunitario, compromette lo sviluppo e può avere conseguenze durature sul percorso scolastico, professionale e personale.
In Guatemala un bambino su due è malnutrito
“Un’alimentazione sana non è un aspetto secondario: incide profondamente sulla possibilità di un bambino di crescere, imparare e sviluppare le proprie capacità. Con l’azione dei Cantori della Stella 2027 vogliamo mostrare che un aiuto efficace nasce là dove le famiglie possono contare su conoscenze, alimenti e prospettive affidabili”, afferma Chiara Uglietti, collaboratrice di Missio per la Svizzera italiana. La crisi è particolarmente evidente in Guatemala, dove un bambino su due soffre di denutrizione cronica e nelle regioni con un’alta presenza di popolazione indigena, la percentuale può raggiungere l’80 per cento. In Alta Verapaz, la pastorale sociale della Chiesa accompagna dieci comunità in cui circa la metà della popolazione è colpita da denutrizione e malnutrizione. Operatrici e operatori sanitari consigliano le madri sull’alimentazione dei figli. Laboratori dedicati all’agricoltura e all’allevamento, sementi e fattorie comunitarie aiutano le famiglie a garantire in modo autonomo la propria alimentazione. Attualmente, il progetto raggiunge 530 famiglie con circa 1’700 bambini. Anche in Svizzera, l’iniziativa dei Cantori della Stella invita a interrogarsi su alcune questioni fondamentali: perché il cibo sano scarseggia, nonostante nel mondo se ne produca a sufficienza? Qual è il ruolo della povertà, dei cambiamenti climatici, della distribuzione ineguale delle terre coltivabili e delle strutture commerciali? I materiali dell’iniziativa offrono strumenti per comprendere meglio il diritto dei bambini a un’alimentazione adeguata e mostrano come i Cantori della Stella possano contribuire concretamente.
Le animazioni proposte da Young Missio saranno disponibili online a partire da luglio 2026 su www.missio.ch/it.
